Любимый шеф-повар, знаток русской кухни и русской традиции, ведущий «Монастырской кухни» Максим Сырников вместе с друзьями готовит блюда русской кухни – и за каждым из них всплывает неизвестная страница истории нашей страны, особенная черта нашей культуры и забытое в нашей традиции.