МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ С ПОМИДОРОМ. ХВОРОСТ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить жареный сулугуни, запанированный в сухарях, с помидорами и медовый хворост, тот самый, что был упомянут еще в «Домострое».

Тонкости кулинарного мастерства в приготовлении этих простых и аппетитных блюд — в выпуске программы «Монастырская кухня» из тверских лесов с любимым шеф-поваром Максимом Сырниковым и Олегом Робиновым.