МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. РЫБНЫЙ СУП С УШКАМИ. ЗРАЗЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить ароматный рыбный суп с ушками и аппетитные зразы с грибами! В чём секрет приготовления русских ушек? Как готовят рыбный суп на кухне Донского монастыря? Почему рыбный фарш лучше рубить ножом, а не в блендере? Тонкости кулинарного мастерства в приготовлении этих сытных и вкусных блюд – в выпуске программы «Монастырская кухня» с любимым шеф-поваром Максимом Сырниковым. Приятного просмотра и аппетита!